庭園住宿 / 撒花庄民宿 大庭數綠蔭庭園設計

購地自建千坪庭園民宿  一家四人同心經營

過去成功經營大理石工廠,也開過知名餐廳料理,廖淑慧夫婦在商場打拼數十年。三年多前,夫妻兩人希望改變生活方式,原本夢想開家民宿招待遊客,應該可以度過悠閒的半退休生活,也讓兒子和女兒一起加入經營行列,全家人可以將生活與工作愉快結合在一起。

於是「撒花庄庭園民宿 」在全家人期待下逐漸成型。廖淑慧說,有了想法之後,開始尋找合適的土地,從山邊到海邊,看過無數筆土地,但是總不能打動她,因為強調能夠展現優閒庭園的居住品質,又要足夠便利性的地點,確實不易。

經過尋尋覓覓一年多,民宿夢想終於在知卡宣公園旁千坪建地落腳。會買下這片田園土地,是因為清新田園空氣,還有寬廣無屏障視野,正是提供遊客最好的美景,也就投入資金購地。

除了土地原本舊房子整修之外,旁邊一大棟嶄新的建築,才是撒花庄重要主角,從興建到完工耗時二年,數百坪的大空間,完全從新打造出舒適住宿的建築,除了一家人居住之外,五層樓的建築,一樓寬敞空間完全規劃成用餐交誼廳,樓上每個房間都有12坪以上,採光視野極佳,打開窗藍天白雲就是最好的裝飾。

撒花庄的房間名稱都以浪漫花朵命名,秉持著打造傳家寶的建築概念,注重每一個小細節,使用材料都相當講究,像是選擇特殊石材的地板,價格高出一般地板三成,但是堅固美觀的效果,即使耗費鉅資也在所不惜,就是要給遊客最好的品質。

經營幾年以來,廖淑慧說,比想像中辛苦好多,每天都有忙不完的事情,整理庭院、準備餐點、打掃房務等,但是全家人一起同心的生活非常難得,而且看到遊客留下的認同與讚美,還常常相約下回再入住,這份來自各地的遠方情誼,早就勝過所有辛酸。

就是這麼認真的態度,來過撒花庄的遊客都會深深愛上這裡的一切。

 

地址:花蓮縣吉安鄉仁和村南海三街316號

電話:0933-483162

 

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