花蓮活動 / 新住民創意市集 各地好料好物齊聚

記者林昀融/報導

由吉安鄉公所與花蓮縣新住民人文發展交流協會共同主辦的新住民創意市集,今(七)日在客家民俗會館(南埔公園)熱鬧登場,來自大陸 東南亞等地的新住民,將自己家鄉拿手料理及產品,在現場進行展售,各具特色的點心小吃,活動時間到下午四時三十分結束,歡迎民眾來體驗各地不同的美味。

花蓮縣新住民人文發展交流協會總幹事周秀珍表示,這次辦理市集活動,主要是因為看見從大陸及東南亞各地來到花蓮居住的婦女,都擁有許多拿手技藝,不論家鄉的小吃或是工藝品,都別具特色。再者,為了讓新住民姐妹們有經濟收入來源,能擁有穩定的經濟生活,於是規劃市集活動,集合大家的各方好手藝,一起設攤推展,與花蓮民眾分享家鄉味。

立法委員徐榛蔚也到現場致意,她對於新住民的手藝深表讚同,也說明政府目前放寬對於陸配志工家機關任職的條件,同時強調對於新住民的子女,縣府有培力計畫,提醒大家記得申請,當然,徐立委也強調未來將努力為陸配爭取來台四年即可取得身分證的制度。希望大家在花蓮能夠享受平安快樂的生活。

熱鬧多樣的市集有許多特別的各地好料,像是來自湖南的臘肉和排骨豬腳等,以傳統的湖南作法經過醃製後日曬,香醇香氣是餐桌上可口佳餚。

另外,湖北來的豆腐乳也在會場中相當搶手,帶點辣味的豆腐乳,完全用天然日曬豆腐製作,加上辣椒醃製後,屬於重口味的鹹辣豆腐乳,也很特別。

來自印尼的新住民,將南洋的黃薑飯帶到現場,每一種香料和做法都來自家鄉印尼,道地的口感,別處吃不到。

現做的四川涼粉,拌上特殊醬汁後,清爽可口成為大家搶食重點。

特別大顆的紅棗,是從黑龍江的大興嶺而來,因為高山優質的環境.孕育出品質極佳的紅棗和黑木耳,

現場販售的紅棗黑木耳汁,幾乎已經完售。

另外,來自四川的臘肉,是道地的濃郁口味,有後腿肉及三層肉兩種口感,但是燻香的臘肉滋味,濃郁的醬料調配出極好的味道。

還有特別的四川點心黃耙,用葉子包裹著的香Q甜點,據說是四川的家常點心,難得吃到的好滋味。

會場中還有來自蘇州的蘇繡作品,精緻典雅的繡工,適合妝點居家。

目前流行的燈泡瓶也出現在市集裡,而且是健康好喝的檸檬汁,底部還有閃閃燈光,創意十足的飲料瓶非常討喜。

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