秀林鄉春之頌 重慶市場行銷農產品

花蓮縣秀林鄉公所每年四至五月間辦理春之頌系列活動,日前在慕谷慕魚舉辦開幕式後,四月二十九日開始到五月六日前往重慶市場與自由街口設攤,代理鄉長蔡瑞光積極為農民行銷農產品,並在現場剝起箭竹筍與桂竹筍,受到市區鄉親好評,不到一小時,兩百包箭竹筍賣光光。

蔡瑞光說,秀林鄉提供最新鮮安全健康的原鄉農產品到重慶市場熱賣,再加上盛產的箭竹筍與桂竹筍為主軸,現場也展出紅藜、薑黃、山蘇、辣椒、蕗蕎等農產品,農民將自產自銷的農產品透過加工及包裝技術,延長保鮮期提升農產品價值,讓農產品更具特色及產品魅力。

為了推廣秀林鄉農產品,鄉公所二十八日在秀林鄉慕谷慕魚舉辦開幕儀式,揭開一系列推廣活動,昨天前進重慶市場一樣提供滿兩百元折五十元的農產品折價券,歡迎大花蓮鄉親前往選購。

蔡瑞光表示,秀林鄉擁有富饒的山林及純淨的水源,天然沒有污染的環境孕育著各式各樣的優質農產物,公所除積極行銷在地農產品外,並推廣農產品的標章政策,輔導農民通過台灣農產品生產追溯QR-code及有機標章,提供最新鮮安全健康的原鄉農產品,讓民眾食得安心,更鼓勵農民將自產自銷的農產品透過加工及包裝技術,延長保鮮期提升農產品價值,讓農產品更具特色及產品魅力。

蔡瑞光說,每年春暖花開的季節,公所輔導各產銷班農民將完全沒有施予農藥或肥料的桂竹筍,以人工方式辛苦採收下山,與活動現場民眾一同分享在地最新鮮的珍貴山林副產物,更邀請名廚至現場烹飪示範,如何將最新鮮原味的食材,變成家家戶戶餐桌上的美味佳餚。

鄉公所今年首度推出農產品禮盒組,將農產品商品化,鼓勵農民不僅做一級生產,也提升至二級加工,像是紅藜茶包、薑黃粉、濾掛式咖啡包等呈現多元的秀林農特產品風貌,作為最具秀林特色的伴手禮。

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